正常的瓠瓜口感清甜，但遇到一些特殊情况时，味道会发生改变，变得发苦。例如：做嫁接砧木用的瓠瓜味苦不能食用，在种植过程中杂交造成后代基因变异，在生长过程中受到异常气温、阳光、土壤等因素的影响，或在结瓜过程中瓜藤被踩烂，都会导致瓠瓜味道变苦。
针对上述情况，通用汽车高管表示，企业对扭转中国市场的销售局面仍有信心，他们希望旗下新能源车型能在中国市场继续发力。据彭博社报道，通用汽车董事长兼首席执行官玛丽·博拉此前表示，“当你观察中国市场时，会发现它与5年前有很大不同。我们希望能够以正确的方式参与到这个市场中。”尽管在中国市场份额占比不大，但斯特兰蒂斯也看好中国市场，并“入股”中国车企。去年10月，斯特兰蒂斯宣布与中国零跑汽车成为全球战略伙伴，并向后者投资15亿欧元。
另一方面，数字技术与各行各业深度融合，催生了平台经济、共享经济等一系列新产业新业态新模式，开辟了广阔就业领域。据智联招聘数据，今年二季度人形机器人、新材料、智能硬件等行业招聘人数同比分别增长398.1%、72.1%、50.3%。为此，需要构建适配数字经济发展需求的人力资本体系，充分保障新就业形态劳动者权益，弥合各类数字鸿沟，从而塑造就业友好发展新范式。
盘面上，大型科技股多数上涨，万得美国科技七巨头指数涨1.31%。Meta涨11.25%，微软涨3.95%，亚马逊涨1.70%；谷歌跌超2%，特斯拉跌超3%。设计软件巨头Figma上市首日大涨256.33%。
7月31日，北京市委常委会召开会议，传达学习习近平总书记在中央政治局会议上的重要讲话精神，研究部署灾后恢复重建工作，听取我市“十五五”规划基本思路有关情况汇报，研究《中共北京市委常委会及其委员统战工作职责清单》。市委书记尹力主持会议。
柬埔寨和泰国24日开始在边境地区发生冲突，双方互相指责对方违反国际法。在马来西亚总理安瓦尔主持下，柬埔寨和泰国28日举行会谈并同意从当日24时起“立刻且无条件”停火，结束两国持续数日的边境冲突。泰国陆军和柬埔寨国防部29日分别确认，两国军区指挥官在边境地区举行了会谈，落实停火协议。两国还同意于8月4日由柬埔寨主办边境联合委员会会议。(总台记者 李琳)
7月31日，人力资源社会保障部发布《超龄劳动者基本权益保障暂行规定(公开征求意见稿)》，首次明确超龄劳动者基本权益的范围及其保障水平，并为其维权提供了法律依据。
在四川之前，河南、内蒙古、浙江、江西的省级党委科技委员会已经亮相。河南、吉林和四川的省委科技委员会，都是由省委书记和省长担任主任。
