维诺卡夫酒柜全国服务热线24小时服务热线
维诺卡夫酒柜专线上门：(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
维诺卡夫酒柜紧急客服中心(1)400-1865-909（点击咨询）（2）400-1865-909（点击咨询）
维诺卡夫酒柜一键客服
维诺卡夫酒柜24小时全国售后维修服务热线
维修服务老客户推荐奖励，共享好服务：设立老客户推荐奖励计划，鼓励老客户向亲朋好友推荐我们的服务，共享优质家电维修体验。
维诺卡夫酒柜400维修点查询
维诺卡夫酒柜400维护热线
湘西州古丈县、衡阳市珠晖区、邵阳市新宁县、宜昌市伍家岗区、安康市平利县、广州市增城区、乐东黎族自治县千家镇、惠州市龙门县
内蒙古乌兰察布市四子王旗、甘南舟曲县、吉林市丰满区、济南市历城区、曲靖市宣威市、三门峡市义马市、天水市甘谷县、西安市灞桥区
吉林市磐石市、绵阳市江油市、广西河池市罗城仫佬族自治县、文昌市重兴镇、广安市前锋区、日照市莒县、潍坊市临朐县、广西南宁市宾阳县
连云港市灌云县、商洛市商南县、广西桂林市龙胜各族自治县、文昌市重兴镇、内蒙古通辽市科尔沁区、益阳市安化县、东莞市石碣镇、六安市舒城县、成都市都江堰市
衡阳市耒阳市、三明市建宁县、宝鸡市凤翔区、渭南市合阳县、上海市青浦区、绵阳市三台县、十堰市茅箭区、惠州市惠阳区
赣州市赣县区、汉中市西乡县、泰州市兴化市、临汾市霍州市、广西桂林市灌阳县、铜仁市德江县
宁夏吴忠市青铜峡市、内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗、广西桂林市平乐县、曲靖市罗平县、宁夏吴忠市红寺堡区、沈阳市康平县、东莞市石碣镇、丽水市景宁畲族自治县、长沙市浏阳市、南京市六合区
临汾市襄汾县、牡丹江市爱民区、邵阳市城步苗族自治县、果洛玛沁县、牡丹江市阳明区、赣州市信丰县
新乡市新乡县、南充市顺庆区、甘南迭部县、洛阳市老城区、甘孜康定市、大同市广灵县
内江市隆昌市、宁夏固原市彭阳县、雅安市名山区、乐山市井研县、三亚市天涯区、绥化市肇东市
孝感市孝南区、鹤岗市萝北县、曲靖市马龙区、乐山市峨眉山市、重庆市秀山县、黔南都匀市、厦门市思明区
苏州市常熟市、佛山市高明区、镇江市句容市、大连市西岗区、东莞市茶山镇、东莞市横沥镇、楚雄姚安县、乐东黎族自治县利国镇、宿州市泗县、临沂市沂水县
赣州市信丰县、通化市辉南县、内蒙古呼伦贝尔市扎赉诺尔区、雅安市雨城区、长春市朝阳区、重庆市大渡口区、泰州市泰兴市、丹东市元宝区、陵水黎族自治县文罗镇、阜阳市太和县
周口市郸城县、牡丹江市西安区、甘南夏河县、遂宁市蓬溪县、常州市钟楼区
长春市绿园区、安阳市殷都区、黔东南剑河县、郴州市汝城县、信阳市平桥区
岳阳市汨罗市、咸阳市旬邑县、湘西州凤凰县、三明市宁化县、黔南三都水族自治县
黑河市逊克县、鄂州市华容区、辽源市龙山区、驻马店市正阳县、济南市平阴县、徐州市鼓楼区、邵阳市大祥区、儋州市排浦镇、无锡市滨湖区、屯昌县新兴镇
中新社北京8月5日电 题：匈牙利中餐人让地道“中国味”香飘多瑙河畔
中新社记者 吴侃
作为匈牙利最早一批中餐人，华人王强已经做了近30年中餐，从传统中餐馆到网红小吃店，他的餐厅在当地人气很高。前段时间，王强获颁匈牙利餐饮界“最佳亚洲餐厅奖”，他近日在北京接受中新社记者采访，讲述如何让当地人爱上正宗的中餐。
王强祖籍北京，21岁到匈牙利。他曾做过很多行业，后来一个偶然的机会接手了一家餐馆，于1998年开了兰州饭店。
他说，那时当地中餐馆常备中文和匈语两本菜单，菜品不同。给当地人的匈语菜单上是宫保鸡丁、鱼香肉丝等改造过的“老外版中餐”，久而久之，当地人把中餐等同于口味单一的廉价快餐。
“我想改变大家对中餐的看法，哪怕多花点心思，也要让当地朋友尝尝地道的中餐。”王强说，兰州饭店的牛肉面是师傅手工现拉，熬汤的香料从中国运，还推出大盘鸡、手抓羊肉等西北菜，食客们觉得新奇又好吃。
当地的电视台也关注到兰州饭店，邀请王强录制美食节目，每期他都会教一道中餐家常菜，让很多观众了解了中餐。2004年，王强和餐饮界朋友一起创立匈牙利餐饮协会，至今已有超4000名会员。2005年他还在当地开了一所厨师学校，多年来培养了很多中餐厨师。
2024年11月，王强(图右)受邀在匈牙利一家电视台的美食节目上制作中餐。(受访者供图)
在他看来，匈牙利人对中餐的亲切感源于匈牙利菜与中餐的相似之处。比如炖煮技法在匈牙利菜中同样普遍，其经典菜品古拉什很像中餐的土豆炖牛肉。匈牙利菜也常用香叶、丁香等香辛料，且当地人能吃辣，做菜常用的红椒粉很像中餐的辣椒面。
对于麻辣鲜香的川菜，匈牙利食客也爱不释口。王强2009年在布达佩斯十四区开了鼎鼎香川菜馆，后来又在二区开设分店。餐馆名气不小，当地的政要和明星均是常客。
王强介绍，店里的川菜原汁原味，招牌菜川西霸王骨，牛骨经过卤和炸，再浇上辣椒、花椒等13种调料炒制的酱汁。“很多食客顾不上矜持，拿起骨头直接啃。”
餐厅是中式装修，木质的门和招牌、铺了青砖的墙面和印有川剧脸谱的餐具营造沉浸式用餐体验。他说，餐厅有很多老顾客，有一对70多岁的匈牙利老夫妻每周六都来吃饭，坚持了十多年。
在经营兰州饭店时，王强就发现当地人爱吃面食，尤其是面条。于是2017年他在布达佩斯中央大市场附近开了一家名为“biangbiang面”的面馆，目前已有3家分店，饭点时需要排队等位。
近日，布达佩斯“biangbiang面”面馆的厨房里，厨师和刀削面机器人一起制作刀削面。(受访者供图)
王强说，biangbiang面口味要纯正，油泼辣子是关键，制作时他们使用秦椒、二荆条和小米辣三种辣椒，可以根据顾客口味调整辣度，店里还配备刀削面机器人，食客们赞不绝口。
最近，王强在布达佩斯唐人街开了一家卤味店，卤鸭货、卤牛肉等应有尽有。他说：“一开始当地人不知鸭头和鸭掌如何下口，教他们吃法后，他们也吃得津津有味。”
“以前不敢想，小吃居然能撑起一家店。现在当地的中国小吃店越开越多，烧烤、卤味等都渐渐被食客接受。”王强说，从发展趋势看，匈牙利的传统中餐馆水准稳步提升，“小而美”的小吃店也越发红火。
2024年8月，王强的餐厅在布达佩斯二区千禧公园举行的“匈牙利美食节”上摆摊卖小吃，图为王强与当地食客合影。(受访者供图)
如今在当地的美食节目中仍经常能看到王强的身影，每逢中国传统节日，他还会上节目分享华人的饮食习俗。他以“王厨师”(Wang Mester)的名字注册的社交媒体账号，已经积累了几十万粉丝。
在他看来，传播媒介不同了，推广中餐的方式也要推陈出新。“未来还会不断学习探索，努力让更多人爱上中餐。”(完)
【编辑:李岩】 阅读全文
