周杰:小众不一定意味着它是冷门或者是没有价值,健康的森林它不能是只有大树,灌木、小草、藤本植物等等各有各的角色。体育的世界也是一样的,举例来说,比如像龙舟、冰壶、橄榄球7人制等等,它是特定文化或者地理一个区域里面的,它是生根的,它能够支撑一个地方的体育氛围,也能为大众项目输送人才。
随着技术发展,科研人员通过定向育种、栽培技术以及人工添加的方式提高水果中人体所需的矿质元素含量。首先可以通过育种手段,例如直接以果实目标营养元素含量作为育种目标选育新品种,或培育对特定元素吸收效率高的砧木,间接提高果实中矿质元素含量。其次可以通过栽培技术手段提高果实矿质元素含量,例如通过改良土壤、优化施肥技术,借助叶片、土壤营养元素分析等降低果树营养元素缺乏风险,提升果实中矿质元素的含量。近年来,叶面喷施等矿质营养生物强化技术因目标性强、效果显著受到关注。例如,中国农科院果树研究所研发的果品锌富集技术,可使苹果果实锌含量提升1.5倍以上,通过多吃苹果即可达到补充锌元素的目的。此外在果品采收后加工成果干、果脯、果汁等过程中添加营养强化剂,均能提高果品的矿质元素含量。
20世纪70年代以前水果育种目标聚焦在产量上,以解决“吃得饱”问题为重要任务。如今,中国多种大宗水果产量已居世界首位,产量不再是首要追求,美味营养、外观艳丽、综合性状优良,且兼具耐贮运、易管理的新品种成为产业主流。同时,功能性水果新品种逐渐走红,如高花青苷含量的蓝莓、富含维生素C的柑橘等,通过定向选育,大幅度提升果实某些营养物质含量。例如,中国科学院武汉植物园选育的“中科绿猕10号”猕猴桃,维生素C含量是现有中华猕猴桃品种的5—10倍,具有显著的抗氧化和增强免疫力功能。中国农科院果树研究所选育的“华红苹果”,果肉抗氧化能力极强,切开后在室内放置两天也不褐变。这些功能性果品为消费者提供了更多健康选择。
从下乡插队时“让乡亲们饱餐一顿肉”的憧憬,到改革开放之初“让中国人民过上更好的生活”的夙愿;从在福建工作时推动向巴布亚新几内亚推广菌草技术,到担任国家领导人后帮助解决塞内加尔乡村居民饮水问题……无论是身边乡亲的日常生活,还是世界其他国家的民众期盼,习近平同志始终牵挂在心。
南京8月11日电 (记者 朱晓颖)“不屈的灵魂——丁品系列水墨画《南京大屠杀死难者墙》美术特别展”,11日在侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆(简称“纪念馆”)开展。338幅人物画作再现了南京大屠杀之殇——血与泪的沉痛记忆。
对于“吃大蒜驱蚊”这一民间土方,徐桐柏认为,进入人体消化道的大蒜会被迅速分解,生成多种硫化物。这些硫化物中的一部分被排出体外,形成人们熟知的“大蒜味”。不过,这些代谢产物的浓度极低,并没有驱蚊作用,难以有效预防感染。
目前,判断肥胖最常用的一个指标是体质指数(BMI),也就是体重(公斤)除以身高(米)的平方,这个指标是间接反映体内脂肪的,因为体内脂肪的测定不如体重和身高容易测量。