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　　同样是发酵食物，泡菜坛内的泡菜需要用水密封的方式与空气隔绝，保证厌氧的菌群生长繁殖。而郫县豆瓣的制作却恰恰相反，每天揭开翻搅，让新鲜空气进入，才能成就郫县豆瓣独一无二的滋味。

　　国家体育总局体育文化与体育宣传发展战略研究中心高端智库骨干专家、广州体育学院教授曾文莉告诉《环球时报》记者，体育具有较强的杠杆效应，以体育赛事表演为杠杆，能撬动城市基建、旅游、文化等，激活体育消费热情，推动体育产业能级提升，而这个杠杆的原动力主要是运动员尤其是明星运动员。

　　2023年7月，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在四川考察时指出，四川要发挥高校和科研机构众多、创新人才集聚的优势和产业体系较为完善、产业基础雄厚的优势，在科技创新和科技成果转化上同时发力。

　　当天一大冷门来自男子100米自由泳赛场。奥运冠军、该项目世界纪录保持者潘展乐半决赛成绩47秒81，排名小组第三、总排名第10，无缘晋级决赛。潘展乐坦言，自己当天状态不是很好。期待与潘展乐一战的罗马尼亚名将波波维奇半决赛游出46秒84，顺利晋级决赛，此前他已夺得本届世锦赛200米自由泳冠军。

　　当地时间7月31日，柬埔寨国防部发言人马莉淑洁达在记者会上表示，7月29日停火协议生效后，泰军扣押了21名柬埔寨士兵。其中1人已确认死亡，遗体已由泰方交还，其余20人至今仍未获释。

　　国家互联网信息办公室昨天发布《国家信息化发展报告(2024年)》。报告显示，2024年，我国跨境电商进出口约2.71万亿元，“丝路电商”伙伴国数量增至33个。我国信息化发展在创新、赋能、普惠、安全、开放5个方面取得了新进展新成效。

　　游盈隆表示，赖清德上任第一个月，只获不到半数台湾民众的支持，赖清德社会支持基础的流失是全面性的，不同程度的。游盈隆指出，根据相关经验证据，近一个月赖清德社会支持基础的流失主要原因至少有三：

　　美团数据也显示，7月以来，“网球”搜索量同比去年增长超60%。网球体验课、网球培训季度课包在平台热销，美团上网球运动相关团购订单量同比激增172%。